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卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函

作者: 发布时间:2010-07-08 16:30:49 浏览次数:次

 

 

卫生部监督局关于公开征求拟批准新资源食品意见的函

     

中华人民共和国卫生部                        www.moh.gov.cn                         2010-07-01   18:20:40


卫监督食便函〔2010〕210号 

各有关单位:

   根据《食品安全法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准表没食子儿茶素没食子酸酯为新资源食品(见附件)。现公开征求意见,截止时间为2010年7月24日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

   

   传    真:mailto:gb2760@gmail.com010-64047878-2231

   邮    箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

 

   附    件:表没食子儿茶素没食子酸酯

 

二○一○年六月二十四日 

 附件

表没食子儿茶素没食子酸酯

中文名称

表没食子儿茶素没食子酸酯

英文名称

Epigallocatechin Gallate(EGCG)

基本信息

来源:绿茶叶

结构式:

分子式:C22H18O11

分子量:458.4

生产工艺简述

绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、

冷却、结晶、干燥等工艺而制成。

食用量

≤300毫克/天(以EGCG计)

质量要求

性状

灰白色至浅粉色粉末

表没食子儿茶素没食子酸酯

≥94%(以干基计)

咖啡因

≤0.1%

干燥失重

≤5%

其它需要说明的情况

1.  使用范围不包括婴幼儿食品。

2.  食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

 

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